Поездка за автомобилем в Европу
18. Бары
Ориентация По потреблению пива чехи занимают первое место в мире. "Правда, - со страхом говорят они, - если Бавария отделится от Германии, мы станем вторыми". Пиво здесь очень хорошее и очень дешевое. Причем цены поставлены с ног на голову: самое хорошее - разливное - дешевле всего, бутылочное чуть дороже, ну а самое плохое, баночное, которое покупать в Праге просто бессмысленно, самое дорогое. Нормальная цена за пол-литра пива в нормальной пражской пивной (hospoda) не в самом центре города - 12-17 Kč, в центральных кварталах - 19-25 Kč. Если постараться, можно найти места, где кружка пива стоит 50 Kč или даже 90 Kč, но за такую цену пиво в Праге пьют только аристократы и дегенераты. Если в баре чешское пиво стоит дороже 25 Kč - можно смело уйти и завернуть за угол, где цены будут в полтора раза ниже. Пиво делится, разумеется, на темное и светлое, а светлое, в свою очередь, на "деситку" и "дванадцатку". Если вы просто скажете официанту "пива просим", вам по умолчанию принесут "деситку" - светлое пиво в 10 пивных градусов. В "дванадцатке" их, соответственно, 12. У каждого чеха есть свой любимый сорт пива, но большинство сходится на том, что лучшая "дванадцатка" - Pilsner Urquell, он же Plzeńský Prazdroj. Второе место твердо держит Budweiser. Насчет "деситки" мнения расходятся: кто-то больше любит Krušovice, кто-то Gambrinus. Некоторые утверждают, что лучше всего Regent, но этот сорт теперь не часто встретишь. Раньше очень многие любили Staropramen, но после покупки завода одной южноафриканской корпорацией этот сорт, по мнению пуристов, превратился в стандартное европиво. Всеобщим уважением пользуется Bernard, пиво с нетрадиционной плотностью 11 . Обязательно попробуйте Velvet - "четырнадцатку" с мягким, бархатным вкусом. Когда приносят бокал, пена доходит до самого дна и за считанные минуты исчезает. Lobkovicz, Starobrno, Braník и Herold - сорта неплохие, но по общему мнению хуже вышеназванных. Из темных сортов лучше всего Purkmistr и Krušovice. Главное пивное место Праги - Жижков. Бывший цыганский район со старыми этническими кварталами, как часто это бывает в Европе, становится модным, и теперь с цыганами соседствует пражская богема. Тем не менее пиво здесь не дорожает, а количество баров и клубов все время увеличивается. Старое заведение иногда закрывают, но тут же рядом появляется два новых. Все их перечислить невозможно, просто попутешествуйте по Жижкову денек-другой - это стоит самого тяжелого похмелья. Описания ресторанов, в которых варится собственное пиво, можно найти здесь. Кроме пива, в Чехии есть три знаменитых напитка. Первый - сливовица - напоминает водку, но желтоватого цвета и со сливовым ароматом. Если приходится выбирать между водкой и сливовицей, берите последнюю не задумываясь: русскую водку лучше пить дома, а чешскую лучше вообще не пить. Следующий по цветовой гамме напиток - бехеровка, или "карловарский ликер", - приятная сладковатая 38-градусная жидкость желтовато-зеленоватого оттенка. Бехеровка с тоником - один из самых дешевых и любимых народом коктейлей, кратко именующийся beton. В последнее время барменам надоело каждые пять минут смешивать, и в продажу поступил beton в бутылках. Третий напиток, уже не зеленоватый, а ядовито-зеленый - абсент. В большинстве стран излюбленный напиток декадентов был запрещен еще в начале XX века как разрушающий психику галлюциноген (содержит полынь). Чехия - одно из немногих мест, где разрешено его пить, но местная разновидность абсента содержит менее всего полыни, так что, по сравнению, скажем, с испанскими марками напиток почти совершенно безвреден. Выпить достаточное для галлюцинаций количество не представляется возможным, поскольку крепость настойки - 70 , а вкус ее не менее ядовит, чем цвет. Употреблять абсент полагается так: налить из принесенного вам стакана немного в чайную ложку, засыпать сахаром, поджечь, задумчиво посмотреть две-три минуты на пламя, потушить, вылить обратно в стакан, размешать и выпить. Чешские пивные Baráčnická rychta
Tržištĕ 22, Praha 1
53 06 79
Metro Malostranská, далее трам. 12, 22 В пяти метрах от Нерудовой улицы, что ведет от Малой Страны к Градчанам, есть бар, на удивление большой, неуютный и дешевый. Высокие потолки, гулкое эхо. Можно проводить парады. На красных стенах - огромные, под стать залу, исторические полотна, а также длинный список когда-то уважаемых членов местной общины. Пока не принесли пиво, хочется вскочить и стоять по стойке "смирно". Иногда на сцене, которую можно обнаружить где-то на горизонте, играют чешские арт-рок-группы. В этом случае за вход берут от 50 до 120 Kč. пн-вс 11.00-23.00
Пиво Svijany - 18 Kč Bob`s Bar
Rašínovo nábřeží (около моста Палацкого), Praha 4
0606 42 52 94
Metro Karlovo námĕstí Пивная на набережной, у самой воды. Можно сидеть снаружи, наслаждаться свежим ветерком с реки. Можно внутри, в тепле, у газового обогревателя. Вокруг летают чайки, идут по темной Влтаве залитые желтым светом пароходы, белеет готическая Малостранская водярня на том берегу. Шумит порог, гудят баржи, галдят посетители, заливается хохотом лысый шутник-бармен. Романтика. пн-вс 12.00-3.00
Пиво Gambrinus - 25 Kč, горячий шоколад - 35 Kč Hospoda U Vyštrelenýho voka U božích bojovníků 3, Praha 3
627 87 14
Metro Hlavni nádraží, далее авт. 168, 504 Бар в центре Жижкова, самый дешевый из лучших и самый лучший из дешевых. При входе - реклама соседнего хостела и список максимальных доз наркотиков, иметь которые при себе не является в Чехии преступлением: кокаин - 50 мг, ЛСД - 10 марок, марихуана - 20 косяков. К стенке аквариума, вделанного в стойку бара, намертво присосался сомик. Полный серьезный бармен с карандашом за ухом. Официантка в домашней кофте, с мягкой улыбкой и невообразимым перманентом. Продаются футболки с параноидально-шизофреническими картинками, похожие картины висят на стенах. Зимой в углу топится древняя буржуйка. Летом хорошо сидеть снаружи, чуть выше входа, и потягивая пиво слушать, как прямо над головой стучат колесами поезда. пн-сб 15.30-1.00
Пиво Gambrinus - 13,80 Kč, сливовица Budík, текила - 35 Kč, абсент - 49 Kč, майки - 150-240 Kč, обед - 80 Kč U Černého vola Loretánske námĕsti 1, Praha 1
20 51 34 81
Metro Malostranská, далее трам. 22 Чуть ли не единственная сохранившаяся на Градчанах настоящая чешская пивная-господа. Когда в 1991 году все заведения вокруг начали дорожать и превращаться в аттракционы для богатых немецких туристов, несколько завсегдатаев выкупили пивную, чтобы оставить все в привычном виде. И до сих пор здесь все как раньше: массивные липкие деревянные столы и лавки, хамоватый бармен и дешевое пиво. пн-вс 10.00-22.00
Пиво Velkopopovický kozel - 17,50 Kč Американские бары 1 | 2 Chateau Jakubská 2, Praha 1
231 63 28, 232 62 42
Metro Námĕstí Republiky Раньше это место называлось Chapeau Rouge и имело весьма скандальную репутацию. Вероятно, из-за этого его и закрыли. Но меньше чем через месяц открыли снова - безо всякой вывески. Название появилось еще через месяц: из старого выпало второе слово, а четвертая буква первого слова сменилась на "t". Больше ничего не изменилось - ни напитки, ни бармены, ни посетители, ни репутация. Более злачного места в Праге не найти. То есть было одно, в пяти минутах ходьбы отсюда - если не более, то настолько же злачное, под названием taz, но его закрыли в конце ноября 2000 года. Видимо, скоро откроют снова, под вывеской, например, tass. Как бы то ни было, в воскресшем Cha(p/t)eau мрачные бармены под громкую музыку плещут виски в стаканы взвинченных посетителей. У дверей косяками ходят нервные наркодилеры. Если хотите окунуться в атмосферу типичного бара из голливудского боевика - вам сюда. пн-пт 12.00-3.00, сб-вс 15.00-5.00
Пиво - 30 Kč Jo`s Bar/Garage Malostranské námĕstí 7, Praha 1
53 12 51
Metro Malostranská, далее трам. 18 Длинный и узкий бар из нескольких комнат, плавно перетекающих одна в другую. Приют американцев, но в основном не местных, а приезжих. Оживленно. У каждого третьего столика стоит рюкзак. Вечером можно спуститься вниз - в мрачный, тесный и в отличие от бара колоритный подвал, где играют местные диджеи и, набившись как сельди в бочку, танцуют американские девушки, необязательно ужасные на лицо и строгие, но добрые внутри. А еще Jo`s Bar чуть ли не единственное приличное место в городе, где подают Murphy`s (80 Kč). пн-вс 11.00-2.00 Marquis de Sade Templová 8, Praha 1
232 77 90
Metro Námĕstí Republiky Очень высокие потолки, два очень мягких дивана - их занимают в первую очередь. Опоздавшие размещаются на стульях за низкими черными столами. Совсем не кормят, разве что изредка, по странной прихоти, могут продать чипсы или соленые орешки. Но зато здесь есть беспокоящие воображение картины на стенах цвета запекшейся крови, большой выбор крепких напитков, и в воздухе разлито что-то такое, от чего блестят глаза. Случайно зашедшие упитанные туристы выглядят жертвами, а бармены и постоянные посетители в зеркалах не отражаются. пн-вс 11.00-2.00
Пиво Krušovice - 30 Kč U Malého Glena Karmelitská 23, Praha 1
90 00 39 67, 57 53 17 17
Metro Malostranská, далее трам. 12, 22, 57 После работы здесь встречаются за кружкой Guinness живущие в Праге американцы. В любой вечер бар полон, однако свободное место рано или поздно находится. Не хотите говорить с соседями - не говорите. Хотите завести разговор - пожалуйста. Внизу зал, где играют джаз, блюз и фанк. Если решите потанцевать на столе, вас, скорее всего, поддержат. Во всех смыслах. пн-вс 10.00-2.00
Вход в бар свободный, на концерт 120-180 Kč, пиво Guinness - 60 Kč, абсент - 45 Kč, виски - 55-65 Kč
Žíznivý pes (The Thirsty Dog) Elišky Krásnohorské 5, Praha 1
231 00 39
Metro Staromĕstská Недорогое пиво, много молодежи всех национальностей, гам, футбол по телевизору. Простая деревянная мебель. Не надейтесь посидеть на стуле Ника Кейва: с тех пор, как он сидел в The Thirsty Dog и жалел себя, о чем поется в одноименной песне с его альбома "Let Love In", бар переехал, а стул потерялся. Возможно, "Пес" и не самый лучший бар в Праге, но несомненно - "общий знаменатель". Если непонятно, куда пойти, в результате рано или поздно все попадают сюда. пн-вс 12.00-2.00
Пиво Staropramen - 25 Kč, джин-тоник - 90 Kč Zoo Bar (Club Martini Jilská) Jilská 18, Praha 1
Metro Staromĕstská В кирпичном подвале с хорошей акустикой по субботам поет блюзы огромный лысый негр Фил. Он жил и пел в Голландии, Дании и еще где-то, а теперь уже четвертый год собирается в Москву. Толпящаяся между столиками юная публика приходит в восторг от этого "старого, никому не нужного дерьма", как называет свою музыку сам исполнитель. пн-вс 18.00 и до последнего
Пиво Herold - 22 Kč, коктейль с абсентом Bombs Away - 110 Kč Ирландские пабы James Joyce Liliová 10, Praha 1
24 24 87 93
Metro Staromĕstská Любимое место сборищ ирландской диаспоры в пятницу вечером. В лучшие дни здесь ногу некуда поставить, но все довольны, особенно владельцы-ирландцы. Стены, меню и часть столов исписаны цитатами из Джойса, в основном с игрой слов "дух" и "алкоголь", которые по-английски звучат одинаково. пн-вс 10.30-0.30
Пиво Guinness, Kilkenny - 90 Kč Molly Malone`s U obecního dvora 4, Praha 1
53 47 93
Metro Staromĕstská Провинциальный ирландский паб, в который ходят во время приступов тоски по родине проживающие в Праге ирландцы. Народу обычно немного, официантка обычно ласкова и прилежна. В сырую холодную погоду хорошо пристроиться к камину за стол из бывшей швейной машинки. Можно и у окна - там стол побольше, из бывшей кровати. Самое дешевое блюдо - сливочный суп с грибами и курицей (55 Kč) - приносят в тарелке размером с тазик. вс-чт 12.00-0.45, пт-сб 12.00-1.45
Пиво Guinness и Kilkenny - 75 Kč, Staropramen - 35 Kč Латиноамериканские бары La Casa Blu Kozí 15, Praha 1
24 81 82 70
Metro Staromĕstská Бар, в котором можно жить. Просторный, с приятной и малознакомой латинской музыкой, которую красивые бармены, болтающие друг с другом по-испански, ставят даже по утрам, - скорее для себя, чем для посетителей. Устройте себе поздний и долгий завтрак из острых мексиканских блюд с пивом, понаблюдайте, как бар постепенно заполняется взрослым альтернативным народом, и перейдите вместе со всеми на крепкие напитки. Особый шум голосов по вечерам, свойственный хорошим барам: не спутать ни с чем. С восьми до десяти вечера играет живой джаз. пн-вс 14.00-0.00
Начос - 125 Kč, чили кон карне - 85 Kč, пиво Staropramen - 24 Kč, коктейли - 95 Kč, кофе - 26 Kč O`Che`s Liliová 14, Praha 1
22 22 11 78
Metro Staromĕstská Ирландско-кубинский бар. На дверной табличке надпись: "Че родился в испано-ирландской семье". В клетке чучела птицы и крысы, на стенах родное лицо команданте. Наряду с чешским пивом присутствуют Guinness и Kilkenny - 85 Kč. Есть коктейль Red Russian - водка, Red Bull и сок черной смородины (120 Kč), Flaming Lamborghini и Flaming O`Che`s, а также Cuba Libre и Titanic с секретными ингредиентами. На двери женского туалета на всякий случай написано "Ladies only". пн-вс 10.00-1.00 Альтернативные бары Brouk Vltavská 22, Praha 5
Metro Andĕl Blahníkova 3, Praha 3
Metro Jiřího z Bodĕbrad Это не один бар, а два. В первом "Жуке" (Brouk по-чешски), на Жижкове, лет 15 назад собирались цыганские бароны. Во втором, на Смихове, - суровые пролетарии с местного пивного завода. Теперь цыганские бароны и суровые пролетарии ушли в другие измерения. Оба бара населяют юные духом чехи и иностранцы в возрасте от 15 до 65 лет. На стене смиховского бара висит огромная карта словацкого восстания. В меню жижковского нарисованы затейливые сиамские близнецы. Пьют много, орут громко, а если приходят с собакой, то она должна быть по крайней мере не меньше овчарки. пн-пт 16.00-2.00, сб-вс 17.00-2.00
Пиво Staropramen - 20 Kč Piranha Zitná 47, Praha 1
22 21 03 50
www.multimedia.cz/piranha
Metro Karlovo námĕstí, I.P.Pavlova Бар и татусалон. В аквариуме плавают живые пираньи. На стенах портреты индейцев и папуасов, иллюстрирующие то, что с вами произойдет, если вы попадете в лапы тату-мастера. Под портретами сидят и мило беседуют цивилизованные образцы этого древнего искусства. На полочке рядом с баром - штук десять огромных каталогов. пн-вс 13.00-1.00
Пиво Krušovice - 18 Kč, Ice Tea - 24 Kč, водка Black Death - 40 Kč Sedm Vlků Vlkova 7, Praha 3
22 71 17 25
www.sedmvlku.cz
Metro Jiřího z Bodĕbrad, Hlavní nádraží На Влковой улице в доме 7 где-то живут семь волков. Наверху, в большой светлой комнате, разделенной перегородками на уютные закутки, их, вроде бы, нет. Скорее всего, волки прячутся в темном подвале, разрисованном дьяволицами, уродами всех мастей и размеров и волками. Волков трудно увидеть из-за полумрака подвала, трудно учуять из-за клубящегося сигаретного дыма и невозможно услышать из-за грохочущего хард-кора. Но после седьмого пива они обычно вылезают. пн-вс 16.00-1.00
Пиво Gambrinus - 17 Kč Újezd Újezd 18, Praha 1
0604 26 84 74
Metro Malostranská, далее трам.12, 22, 57 С порога в нос шибает густым конопляным духом. Барная стойка - скелет доисторического чудовища, а со стен пялятся человечки с лицами, какие и в кошмарах не часто встретишь. Навстречу выходят точно такие же. С нижнего этажа оглушает хард-кор, на верхнем пиликает скрипочка. Народу втрое больше, чем вмещает помещение. Девушки - от фантастически красивых до просто фантастических. Очень правильные немки с кольцами в носах. Сорокалетние мужики с дредами до пояса. Хитро смотрит бармен. Если что - вас предупреждали. пн-вс 11.00-4.00
Пиво Budvar - 22 Kč, ром - 20-35 Kč Бары-кафе Kavárna V Sedmém nebi Zborovská 68/124, Praha 5
57 31 81 10
Metro Andĕl Два яруса и две маленькие комнатки, на полках - книги и зеленые растения. На стенах цветные фотографии японских детишек чередуются с портретами жуков в скромных деревянных рамах. У пианино выставлена синяя миска с водой для собак. Особенно приятно сидеть наверху у окна. Под потолком летает на качелях Добрый Волшебник - помесь Санта-Клауса с Арлекином. Красивые или, в крайнем случае, очень милые официантки приносят капучино с шоколадной медалькой. Бармен неземной красоты: девушки проливают кофе и часами не отводят мечтательных глаз. Плитка в туалете положена намеренно криво, что усиливает эффект алкоголя. пн-пт 10.00-1.00, сб-вс 14.00-1.00
Кофе - 18-45 Kč, бокал вина - 24 Kč, пиво Plzeńský Prazdroj - 25 Kč, козий сыр - 30 Kč Limonádový Joe Námĕstí Republiky, pasáž Bingo-Kotva, Praha 1
21 80 33 04
Metro Námĕstí Republiky Просторный бар с разноцветными стульями и раздвижной крышей назван в честь популярного и в России героя кнедлик-вестерна Лимонадного Джо. Ходят сюда по большей части студенты из Карлова университета, отделение которого расположено неподалеку. В субботу обязательно кто-нибудь выступает, но угадать кто невозможно: может аккомпанировать танцам какой-нибудь Revival Band, а могут смешить чехов и наводить скуку на иностранцев, не знающих языка, молодые комики. Если нет живой музыки, публику развлекают пожилые, но еще очень о-го-го диджеи или соименное клубу радио из динамиков. пн-вс 11.00-03.00
Пиво Krušovice - 25 Kč, вино -32 Kč Medůza Belgická 17, Praha 2
22 51 51 07
Metro Námĕstí Míru Тихое кафе на тихой зеленой улочке недалеко от площади Мира. Старая кожаная мебель, десятки старых фотографий - строго смотрят со стен незнакомые мужчины во фраках и тянут ножки пухлые балерины. Атмосфера аквариума. Идеальное место, чтобы провести день, читая книгу или работая над ней. Неторопливые официанты и сами любят присесть за столик с чашкой кофе и журналом. Не забегайте сюда на минутку, заходите посидеть. пн-пт 11.00-1.00, сб-вс 12.00-1.00
Пиво Velvet - 24 Kč, горячий шоколад - 30 Kč, блинчики - 60 Kč Týnská Literární kavárna Týnská 6, Praha 1
24 82 78 07
Metro Staromĕstská Это не "коварная литература", а "литературная каварна" - проще говоря, кофейня, или бар, кто как считает. Еще недавно здесь собирались пообщаться молодые пражские художники и поэты. Поменялся хозяин, и завсегдатаи в негодовании покинули заведение. Теперь здесь собираются другие молодые пражские художники и поэты. Сменилась марка пива, на две-три кроны выросли цены, но гений места остался. Находится каварна прямо за Тынским храмом, почти напротив дома, в котором жил Кафка (правда, где он только не жил в Праге). Как бы то ни было, а на триста метров вокруг, за исключением пивного ларька посередине Староместской площади, таких цен не наблюдается. пн-вс 10.00-23.00
Эспрессо, пиво Bernard, разливное вино - все по 19 Kč U Zavĕšenýho kafe Úvoz 6, Praha 1
57 53 28 68
Metro Malostranská Очень милое маленькое заведение совсем недалеко от Пражского Града, внизу улицы Увоз. Комнатка направо, комнатка налево, теплые тона, в нише под лампой зеленое кресло, на стенах - литографии симпатичных фантастических чудовищ и людей. Открыт люк в подвал, где в темноте блестят бутылки. Лучше приходить пораньше: количество мест ограничено. Если не повезло, на семь ступенек ниже тоже дешевый и довольно приятный бар. пн-вс 11.00-0.00
Пиво Bernard - 17 Kč, ромовый грог - 30 Kč Коктейль-бары Bugsy`s Bar Kostečná 2, Praha 1
232 99 43
Metro Staromĕstská Список коктейлей включает более 200 наименований. Зал сверкает и блестит. Посетители, по крайней мере, некоторые, - в вечерних туалетах. Официантки вымуштрованы. Бармены элегантны, каждый вечер жонглируют шейкерами на потеху публики. Иногда шейкеры летят на пол. Захватывающее зрелище. пн-вс 19.00-2.00
Коктейли - 80-180 Kč Hapu Orlická 8, Praha 3
22 72 01 58
Metro Jiřího z Podĕbrad Маленький коктейль-бар, удивительно демократичный для такого рода заведения. Всегда забит народом, шумно, к стойке не пробиться. Официанты разносят напитки, лавируя в толпе, как серферы в волнах. Бармены не справляются с потоком заказов. Коктейль приходится ждать минут по двадцать, но соскучиться за это время вам не удастся. Если вы сидите, об вас с большой вероятностью кто-то споткнется. Если вы стоите, на вас с большой вероятностью налетят. Чем не повод для знакомства? пн-сб 18.00-2.00
Коктейли - 75-125 Kč Винные бары Vinárna U Sudu Vodičkova 10, Praha 1
22 23 22 07
Metro Můstek С улицы заведение кажется крошечным - на 4 малюсеньких столика. Но зайдите внутрь и пройдите вдоль барной стойки. Там есть лестница, ведущая вниз, а за ней - лабиринт огромных каменных подвалов, под завязку забитых веселящейся молодежью. Мало кому удавалось выяснить, сколько этих пещер и где они заканчиваются. Дизайн минималистский: голые каменные стены и деревянные столы на 20 человек. Иногда за таким столом можно наблюдать компанию молодых полицейских, передающих по кругу косяк. Разливного пива нет, но вино разливное течет рекой. Музыку здесь играют не только диджеи, но зачастую и сами посетители, приносящие с собой там-тамы и губные гармошки. Ну а пьяное пение хором можно услышать каждый вечер. пн-пт 11.00-1.00, сб-вс 14.00-1.00
Бокал вина Modrý Portugal или Müller Thurgau - 22 Kč Спорт-бары Zlatá hvĕzda Ve Smečkách 12, Praha 1
96 22 22 92, 22 21 01 24
Metro Muzeum Девять телевизоров. На всех экранах - разные спортивные программы. Помещение большое, но в день важных матчей по футболу, хоккею, баскетболу, бейсболу, американскому футболу, регби, боксу или теннису свободных столиков не бывает, и болельщики задумчиво подпирают стены, часами забывая отхлебнуть из кружки. Причем смотрят все в разные стороны. Болельщики - в основном англичане, но драк не бывает - видимо, пребывание на чужбине сплачивает даже заклятых оппонентов. пн-ср 11.00-0.00, чт-пт 11.00-1.00, сб-вс 12.00-1.00
Пиво Gambrinus - 19,90 Kč, свиные ребрышки - 79 Kč за 400 г
Другие материалы по теме
|